Costruito in acciaio inox aisi 304 costituito da un disco
di diametro 20cm con un manico di 20 cm di lunghezza avvitabile tramite tronchetto/manicotto da 1/2”
Formato da 37 punte di lunghezza 12-13 cm di lunghezza e di diametro 4 mm.

Sottoposto a trattamento di lucidatura elettrolitica alimentare, lavabile in lavastoviglie.

Adatto per forare formaggi di 1/2 kg grammi con diametro da 18 a 24 cm.